今年4月，爱尔兰食品安全局(FSAI)向三家食品企业下达了停业令。
关闭是利默里克、蒂珀雷里和米斯的企业面临的问题，他们担心的问题包括缺乏热水和不清洁的食品准备区。
封闭令送达日期:
Little Neros(餐厅/咖啡馆)，The Square, Abbeyfeale, Limerick
蒂珀雷里费特哈德嘉里街的Meaghers Daybreak*(服务业)(熟食区及冷藏陈列室已关闭)
维克斯烧烤店(外卖)，1勒德洛街，纳万，米斯
小尼罗斯被发现没有洗脸盆里的热水，而且房子里的电也有问题。
根据FSAI检查员的说法，“电力无法正常工作，因为在检查时用于向房屋供电的发电机已经耗尽了燃料”。
检查员说，在不安全的温度下储存食品的风险很高。
在Meaghers Daybreak，一名FSAI检查员发现熟食区不干净后，下令关闭熟食区。
例如，“熟食店设备下面的地板和地板到墙壁的连接处不干净”，“食物残渣、污垢和蜘蛛网大量堆积”。
由于“冷链维护失败”，零售区中间需要冷藏的食品的开放式冷藏展示单元也被关闭。
FSAI发现，“高风险、即食和即热食品”，如三明治和鲜奶油，“在6.80度到12.20度之间的潜在不安全温度下被保存在冰箱里”。
其余零售商店的所有其他食品的销售不受这两个地区的关闭令的影响。
FSAI检查人员发现“在检查时该处处所没有保持清洁和卫生”，因此下令关闭Vicos Grill。
设备和食品接触面被发现脏和油腻，有明显的食物嵌入。
调查发现，“观察到的糟糕的卫生和清洁标准对在该场所准备和储存的食品构成了污染的风险”。
调查还发现，食品处理人员在食品的储存、处理和生产方面表现出较差的食品安全知识。
英国食品标准局首席执行官帕梅拉·伯恩博士说，虽然大多数食品企业遵守食品安全法规，但仍有一些企业未能达到法律要求。
“这些强制令明显无视为保护消费者而制定的食品法规。消费者有权获得安全食品，”伯恩博士说。
她说:“对所有食品企业来说，保持营业场所清洁，提供稳定可靠的热水和电力供应是一项基本、合法和强制性的要求。”
“食品企业在法律上也有义务向消费者提供所有食品上准确的书面过敏原信息，无论是否预先包装。”
