在最近的一篇专栏文章中，我写了一篇关于如何克服没有预订就去餐馆的恐惧的文章，如果你不冒险，那么你就会错过——以及诸如此类的东西。
一切都很顺利，直到一个周六，我邀请一位朋友在市中心共进午餐。当我满怀信心地打开一家豪华新餐厅的大门时，它却纹丝不动。
我们试了试另一扇门，把额头贴在玻璃上，然后做了一件我本来应该做的事——用谷歌搜索开门时间。直到下午4点才开门。酷，酷，酷。
我们绞尽脑汁，却又束手无策，这个选择很快就变成了显而易见的选择。
就像在试完衣橱里的所有衣服后拿出你最喜欢的牛仔裤，或者从当地的泰国人那里订购同样的组合一样，我们朝着值得信赖的最爱前进。
请愿书。坐在我最喜欢的珀斯国家大厦里，请愿感觉就像一个值得信赖的多面手。
当你想要一点香料的时候，长Chim是很好的选择，当你想吃意大利面时，Post是很好的选择，而野花则是超级物种的选择。
菜单上列出了两三种食材，所以你永远无法完全确定你会得到什么。
所有的东西都可以分成几份，或者像五香酸奶配青莎莎酱的羊里脊肉或油封鸭腿这样的东西也可以单独享用。
三层炸薯片配盐枝和蒜泥蛋黄酱(14美元)是餐桌上的必备菜品。它的招牌菜西兰花和Cambray羊乳酪杏仁混合谷物沙拉(16美元)也是如此。这道沙拉看起来可能不怎么好吃，但它不应该这么好吃。
这道天妇罗西葫芦花馅儿是羊乳酪和松子(售价28美元)，虽然价格不菲，但却别出心裁，脆脆的口感与咸馅和蜂蜜的甜味完美融合，使它更加完美。
最后一道菜是传统胡萝卜沙拉(我最近的用餐伙伴都是素食主义者或纯素食主义者，但在下一次评论中，我选择了一份食肉动物的巨型牛排)，这是一种五颜六色的根茎类蔬菜，经过精心腌制，配上南瓜子、泡米、乳清干酪和菠菜。
虽然这次经历对我信任免预订系统没有任何帮助(但确实提醒我谷歌是我的朋友)，但回到一家让你感觉受到老朋友欢迎的餐厅总是一件愉快的事。
国家大厦，圣乔治街和巴拉克街，珀斯
开放
周一至周五晚7点，周六至日晚8点
预订
是的
联系
Petitionperth.com
判决结果
在熙熙攘攘的中央商务区呼吸一下新鲜空气。在宏伟的建筑内提供美味独特的菜肴。
17/20
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