巴黎——在过去的一年里，巴黎一家面包店的老板一直被一群拿着智能手机的年轻人包围着，他们热衷于拍下最新的糕点热:怪人。
一个装满饼干面团的羊角面包听起来像是心脏病发作，但每个人都知道它会很好吃，即使他们看到的只是一个热门的TikTok视频。
这款蛋糕是巴黎糕点师斯蒂芬·卢瓦德在2022年发明的。
他说，这“只是为常客准备的东西”，直到专门介绍巴黎餐厅的Instagram账号“终极指南”(The Ultimate Guide)发布了一段视频，使每天的销售额飙升至150至200美元。
然后在2023年初，抖音网红约翰·帕兹(Johan Papz)拍摄了自己心满意足地咬了一口卢瓦德的一个怪人的视频，然后事情变得疯狂了。
Louvard在他的厨房里告诉法新社:“我们有数百人来，其中大多数是18到25岁的年轻女性，她们手里拿着智能手机，可以和她们拍照。”工人们忙着把饼干面团涂在羊角面包上。
在接下来的几个星期里，面包店前的队伍似乎从未减少过。现在每天的产量在1000到1600个之间，Louvard不得不额外雇佣两名工人。
他对这种狂热感到高兴，但也有些困惑。
“我的意思是，这有点疯狂，”他说。
“在某些时候，你必须停下来。它只是羊角面包里的一些饼干，并不是什么革命性的发明。”
多亏了TikTok, Louvard之家现在在世界各地都有模仿者，布鲁塞尔、纽约、特拉维夫和新加坡都有模仿者。
然而，卢瓦尔大学没有兴趣申请专利。
“什么?发现自己和半个地球的人在法庭上?”
这并不是第一个刺激世界味蕾的糕点热。
2013年，多米尼克·安塞尔(Dominique Ansel)发明了半牛角包、半甜甜圈的牛角圈后，纽约人睡在他面包店外的人行道上。
2022年，由羊角面包和bombolone(一种意大利糕点)混合而成的纽约卷(New York Roll)风靡一时，有关这种蛋糕的视频在TikTok上积累了数亿浏览量，引发了更多烘焙热潮。(法新社
